PREPARAZIONE :
Scottate
i gamberi in acqua salata per 5 minuti, scolateli, sbucciateli e
riponeteli in un piatto fondo a raffreddare dove aggiungerete un cucchiaio
di olio, sale, pepe e il succo di limone e lasciate marinare fino a far
raffreddare i gamberi.Prendete
una ciotola e mescolate 5/6 cucchiai di maionese con 4/5 cucchiai di
Kechup, aggiungetevi i gamberi e le foglie d'insalata tagliate a cubetti.
Mescolate bene e servite il composto freddo in 4 ciotoline da portata.
|
